5 loại thực phẩm giàu canxi tốt cho sức khỏe dành cho người ăn chay

Canxi là khoáng chất cần thiết có trong thực phẩm không những để duy trì sức khỏe tốt hơn, giúp cho xương và răng chắc khỏe mà còn giúp ích trong quá trình đông máu, hỗ trợ chức năng của dây thần kinh và các cơ trong cơ thể.

Ngày đăng: 22-07-2016

352 lượt xem

 

5 LOẠI THỰC PHẨM GIÀU CANXI TỐT CHO SỨC KHỎE

DÀNH CHO NGƯỜI ĂN CHAY

 

Canxi là khoáng chất cần thiết có trong thực phẩm không những để duy trì sức khỏe tốt hơn, giúp cho xương và răng chắc khỏe mà còn giúp ích trong quá trình đông máu, hỗ trợ chức năng của dây thần kinh và các cơ trong cơ thể.

Sữa là thực phẩm được nhiều người lựa chọn để bổ sung canxi. Tuy nhiên, với người ăn chay và những người mà cơ thể không dung nạp lactose thì 5 thực phẩm dưới đây sẽ giúp nạp canxi tốt hơn:

1. Hạt mè

Chỉ 1/4 cốc hạt mè cũng giúp nạp 351 mg canxi cho cơ thể. Hạt mè có thể dùng để rắc lên món salaf hoặc làm nước sốt Tahini và ăn kèm với bánh mì nướng nguyên hạt.

2. Sữa chua hữu cơ

Trong 1 cốc sữa chua hữu cơ có đến 447,4 mg canxi, tức 45% nhu cầu canxi của cơ thể mỗi ngày. Nguồn phốt-pho trong sữa hữu cơ cũng giúp ích cho quá trình hình thành và tái tạo xương, răng.

3. Cải xoăn

thuc-pham-tot-cho-suc-khoe-1

 

Cải xoăn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt là canxi. Một cốc sinh tố cải xoăn giúp bổ sung 90 mg canxi hay một đĩa salad cải xoăn chứa đến 315 mg canxi, nhiều hơn cả lượng canxi trong một cốc sữa bò. Ngoài canxi, cải xoăn còn giàu mangan và phốt-pho – 2 khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe.

4. Cải bó xôi (rau chân vịt)

Một cốc cải bó xôi chứa gần 245 mg canxi, tức 24,5% lượng canxi mà cơ thể cần hấp thụ mỗi ngày. Bên cạnh đó, ăn cải bó xôi còn giúp nạp 84% lượng mangan mà cơ thể cần mỗi ngày để hỗ trợ sự phát triển bình thường của cấu trúc xương và màng khớp.

5. Rau cải rổ

thuc-pham-tot-cho-suc-khoe-1

 

2 cốc rau cải rổ chứa đến 452,2 mg canxi, gần 90% nhu cầu canxi của cơ thể mỗi ngày. Ngoài ra, cải rổ cũng rất giàu vitamin B6, axit folic giúp giảm nồng độ homocysteine – axit amin gây thương tổn cho cấu trúc của xương. Bạn có thể đem hấp hoặc làm sinh tố từ rau cải rổ với nước cốt chanh, dầu oliu nguyên chất, mật ong, thì là và muối ăn.

 

Bài viết: 5 loại thực phẩm giàu canxi tốt cho sức khỏe dành cho người ăn chay

 

GỌI NGAY 093 8828 553
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN LỰA CHỌN THEO SỞ THÍCH ẨM THỰC CỦA BẠN

Dacsancaocap.com 
Cửa hàng chuyên cung cấp đặc sản các vùng miền 

Địa chỉ: 355/4 Nguyễn Trọng Tuyển, P.1, Q.Tân Bình, Tp HCM

Điện thoại: (08) 6257 6601 - 6257 6604

Hotline:  093 8828 553 - 090 7429 762

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE
 093 8828 553

FANPAGE

Thống kê lượt truy cập

Tổng truy cập 270,509

Đang online41

fbq("track", "ViewContent"); fbq("track", "Search"); fbq("track", "AddToCart"); fbq("track", "AddToWishlist"); fbq("track", "InitiateCheckout"); fbq("track", "AddPaymentInfo"); fbq("track", "Purchase", {value: "0.00", currency:"VND"}); fbq("track", "Lead"); fbq("track", "CompleteRegistration");