Tại sao bạn nên ăn dâu mỗi ngày, dâu tây có tác dụng gì?

Dâu tây là một loại trái cây phổ biến trên thế giới không chỉ vì hương vị ngọt ngào mà còn bởi những lợi ích kỳ diệu của chúng cho sức khỏe của bạn khi ăn mỗi ngày.

Ngày đăng: 22-07-2016

348 lượt xem

 

TẠI SAO BẠN NÊN ĂN DÂU MỖI NGÀY, DÂU TÂY CÓ TÁC DỤNG GÌ? 

Dâu tây là một loại trái cây phổ biến trên thế giới không chỉ vì hương vị ngọt ngào mà còn bởi có những tác dụng kỳ diệu của chúng cho sức khỏe của bạn khi ăn mỗi ngày.

 

tai-sao-ban-nen-an-dau-tay

Tại sao bạn nên ăn dâu tây, loại quả này có tác dụng gì tốt?

 

Dâu tây chứa nhiều vitamin C hơn so với cam (cùng trọng lượng) và ăn thường xuyên để làm sạch hệ thống tiêu hóa. Bên cạnh đó, dâu tây cũng chứa nhiều chất rất có tác dụng rất tốt cho sức khỏe.

Chuyên gia dinh dưỡng Nigel Denby cho biết: "Ăn Dâu tây có tác dụng bảo vệ tim mạch, chống viêm và đặc biệt là chống ung thư. Nó được xếp vào nhóm những loại thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới".

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Dâu tây chứa hàm lượng cao chất xơ được khoa học chứng minh là có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, huyết áp cao và rối loạn đường ruột khi ăn.

Một trái dâu tây chỉ chứa 47 calo nhưng có 3,5 gram chất xơ – khoảng một phần mười yêu cầu chất xơ hàng ngày đối với một người trưởng thành.

2. Chống sưng, viêm

Một số phenol trong trái cây có khả năng ức chế hoạt động của một enzyme được gọi là yclo-oxygenase, hoặc COX. Enzyme này đã được chứng minh là một trong những nhân tố gây viêm khớp, viêm khớp dạng thấp và bệnh hen suyễn. Những loại thuốc điều trị các bệnh này có thể gây chảy máu đường ruột nhưng nếu bạn ăn dâu tây thì an toàn tuyệt đối và cũng có tác dụng tương tự.

3. Ngăn ngừa giảm thị lực

Dâu tây là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Điều này đã được khoa học chứng minh từ lâu.

An-dau-tay-co-tac-dung-gi-2

Ăn dâu tây có tác dụng ngăn ngừa giảm thị lưc

 

một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Archives of Opthalmology cho thấy việc ăn nhiều trái cây giàu vitamin C có thể giảm 36% nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi.

Thoái hóa điểm vàng được xem là tác dụng chính gây giảm thị lực ở người lớn tuổ khi ăn.

4. Có ích cho thai nhi

Axit folic, còn gọi là folate, là một trong số ít các vitamin được biết đến để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh như tật nứt đốt sống ảnh hưởng đến 1500 trẻ sơ sinh ở Anh mỗi năm.

An-dau-tay-co-tac-dung-gi-4

Ăn dâu tây có tác dụng tốt cho thai nhi

Chỉ cần ăn 8 trái dâu tây mỗi ngày là đủ nhu cầu folate cho một phụ nữ trưởng thành. Axit folic là một thành phần thiết yếu của dịch não tủy và giúp sản xuất các tế bào máu đỏ.

Nhưng…

Một lời cảnh báo tác dụng không tốt khi ăn vì dâu tây cũng là một loại thực phẩm phổ biến thường gây ra các phản ứng dị ứng từ nhẹ đến ảnh hưởng tính mạng.

Dâu tây cũng thuộc nhóm các thực phẩm thường có dư lượng thuốc trừ sâu cao nhất. Những người có vấn đề về thận hoặc túi mật nên tránh ăn dâu tây vì trong loại trái cây này chứa oxalat - một chất hóa học thường được tìm thấy trong thực phẩm mà cơ thể khó tiêu hóa.

Nếu ăn dâu tây quá nhiều, tác dụng xấu của dâu thể gây kết tinh dịch trong cơ thể và gây ra các vấn đề về sức khỏe. Oxalat cũng cản trở sự hấp thu canxi. Nếu bạn đang dùng canxi để chống loãng xương thì nên ăn dâu tây 2 đến 3 giờ trước khi uống bổ sung canxi.

5. Chống lão hóa

Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những con chuột đực với chế độ ăn uống giàu dâu tây đã giảm thiểu các biểu hiện lão hóa chức năng não do tuổi tác. Những con chuột này cũng được cải thiện khả năng học tập và kỹ năng vận động.

 

An-dau-tay-co-tac-dung-gi-3

Ăn dâu tây có tác dụng chống lão hóa

 

Điều này thể liên quan đến việc dâu tây chứa axit béo omega-3 có tác dụng rất tốt khi ăn cho việc duy trì sức khỏe của não.

6. Chống ung thư

Dâu tây là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như anthocyanins và acid ellagic có tác dụng phòng chống ung thư khi ăn chúng.

Anthocyanin tìm thấy trong dâu tây là nguyên nhân tạo ra màu đỏ đặc trưng của loại quả này. Nó có tác dụng thu dọn các gốc tự do gây hại trong máu. Các gốc tự do này có thể làm tổn thương và biến đổi các mô dẫn đến việc hình thành các tế bào ung thư.

 

An-dau-tay-co-tac-dung-gi-1

Ăn dâu tây có tác dụng chống ung thư

 

Khi ăn hàm lượng acid ellagic của dâu tây đã được đã được khoa học chứng minh có tác dụng ngăn ngừa sự tăng trưởng của các khối u trong phổi, thực quản, ung thư vú, cổ tử cung và lưỡi.

Một nghiên cứu vừa được công bố trên Tạp chí Nông nghiệp và Hóa thực phẩm cho biết các nhà khoa học đã tìm thấy chất chống oxy hóa trong dâu tây có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư gan ở người.

Một nghiên cứu khác ở Mỹ chỉ ra rằng ăn dâu tây có thể gây tác dụng giảm ảnh hưởng các chất gây ung thư có trong thuốc lá.

 

Bài viết : Tại sao bạn nên ăn dâu mỗi ngày, dâu tây có tác dụng gì?

ĐẶC SẢN CAO CẤP

 

GỌI NGAY 093 8828 553
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN LỰA CHỌN THEO SỞ THÍCH ẨM THỰC CỦA BẠN

Dacsancaocap.com 
Cửa hàng chuyên cung cấp đặc sản các vùng miền 

Địa chỉ: 355/4 Nguyễn Trọng Tuyển, P.1, Q.Tân Bình, Tp HCM

Điện thoại: (08) 6257 6601 - 6257 6604

Hotline:  093 8828 553 - 090 7429 762

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE


HOTLINE
 093 8828 553

FANPAGE

Thống kê lượt truy cập

Tổng truy cập 250,394

Đang online23

fbq("track", "ViewContent"); fbq("track", "Search"); fbq("track", "AddToCart"); fbq("track", "AddToWishlist"); fbq("track", "InitiateCheckout"); fbq("track", "AddPaymentInfo"); fbq("track", "Purchase", {value: "0.00", currency:"VND"}); fbq("track", "Lead"); fbq("track", "CompleteRegistration");